L’il Kirby holds a special place in our family’s heart. It is made in tiny quantities from the eastern side of the Kirby vineyard, down on Line 1, east of Niagara Stone Road, just at the entrance of the Old Town of Niagara-on-the-Lake.

While still displaying some of the classic traits of Kirby Cru, which is from the west side of the vineyard, the eastern side of Kirby appears to give us something more seduction-forward – at once more perfumed and yet delicate also. On the nose, we find the Kirby signature enticing dark fruit with a perfume that is velvety, plush, and delicious. It finishes with thrilling, lightly herbal raspberry notes. Totally beguiling in the mouth, red fruit comes to the fore with a lip-smacking acidity and light cherry-pit stoniness.

A Word from Mary: L'il Kirby is BIG delicious!

L'il Kirby (Le petit Kirby) est vinifié que dans des petites quantités, et tient une place d’affection dans le cœur de notre famille ! Issu du côté est du vignoble (qui se trouve sur Line 1, juste à l'est de Niagara Stone Road à l’entrée du vieux village de Niagara-on-the-Lake), il mette en évidence des traits de son grand frère Kirby qui parviennent de l’ouest du vignoble. La côté est de Kirby nous donne quelque chose plus séducteur, plus parfumé et un peu plus délicat. Au nez, on retrouve la signature de Kirby, cette fruit mûr noir foncé alléchant – avec un parfum qui signifie une texture en bouche qui se rappelle la soie de velours. Sa finale – très délicieux – vient avec des notes de framboises qui sont légèrement herbacées : il est totalement savoureux en bouche – une bouche qui est dominé par des fruits rouges, avec une belle acidité et une finale pierreux de noyau de cerise... 

Le mot de Mary : Le petit Kirby est VRAIMENT délicieux !